لمن يريد ان يغير اسم عضويته بالمنتدى ((الأحوال المدنية )) ^^

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اليكم طريقة تحضير المسخن اللف وصحة وهناء.

لإعداد المسخن اللف، نحتاج المقادير التالية:

- سماق، حسب الرغبة.
- 1.50 كوب زيت زيتون.
- 4 حبة بصل مفروم.
- 3 حبة صدور دجاج مقطع.
- 3 خبزة خبز شراك.

أما طريقة تحضير المسخن اللف:

- نقلي البصل مع الزيت قليلا على نار هادئة.

- نضيف الدجاج الى البصل والزيت.

- نضيف الملح والفلفل الى الدجاج ونتركه حتى ينضج على نار هادئة.

- نحضر خبز الشراك ونقسم كل خبزة الى جزئيين.

- ندهن الخبز بالزيت الذي قلينا الدجاج به.

- نرش السماق على الخبز حسب الرغبة.

- نفرد الدجاج على الخبز ونلف الخبز ونضعه في صينية الفرن.

- نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.

- تقدم لفائف المسخن ساخنة مع اللبن.