لمن يريد ان يغير اسم عضويته بالمنتدى ((الأحوال المدنية )) ^^

بمناسبة موجة البرد القارص وليالي الشتاء الباردة تقدم لكم طيباوية طريقة تحضير السحلب الساخن مع المكسرات من المطبخ الفلسطيني:-

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

لتر من الحليب

8 ملاعق كبيرة من السكر او ما يعادل كأس من السكر

3- 4 ملاعق من مسحوق النشاء

ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

ملعقة كبيرة من ماء الورد

كاس ماء

للتزيين:

جوز مطحون مع جوز الهند والقرفة، او فستق حلبي مدقوق ناعما، (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

1- نسكب الحليب في وعاء ونضعه فوق النار ليغلي.

2- بعد غلي الحليب نضيف المعطرات (ماء الزهر وماء الورد).

3- نضيف السكر.

4- نمزج مسحوق النشاء مع كاس الماء ونحركه جيدا حتى يمتزج الماء مع النشاء.

5- نضيف خليط الماء والنشاء الى الحليب ونباشر بالتحريك حتى يشتد المزيج ويصبح كثيف القوام.

6-نسكب الخليط في اكواب خاصة للسحلب.

7- نقوم بتزيين اكواب السحلب حسب الرغبة، او بالجوز مع جوز الهند والقرفة، او بمدقوق الفستق الحلبي.

8- يقدم السحلب ساخن

يسلام على السحلب الفلسطيني

ياعمي كل شي فلسطيني طيب ولذيذ
بس كمان السحلب السوري بيجنن

حلو وطيب

نضال فارس قيصر اسعدني مروركم وان شاء الله عن قريب تتذوقوا

مشكورة كتير

اهلين محمد

» شعر الفلسطينية
» حب عالطريقة الفلسطينية
» طريقة عمل مناقيش الزعتر الفلسطينية
» سمك على الطريقة الفرنسية
» باللهجة الفلسطينية شو يعنى حصار؟؟؟؟؟؟؟

السحلب الساخن على الطريقة الفلسطينية