لمن يريد ان يغير اسم عضويته بالمنتدى ((الأحوال المدنية )) ^^

الكنافه بالجبنة

المقادير:
1 كيلو كنافة.
نصف كيلو جبنة بلدي.
1 كأس سمن.
3 ملاعق سمن بري أو زبدة.
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم.

طريقة التحضير:
ضعي الكنافة في صينية أو طبق كبير، فككيها عن بعضها لتصبح شعيرات متفرقة.
تقطع الكنافة باليد قطعاً صغيرة بعد رشها بالسمن.
تدهن الصينية بالسمن، ثم يوضع نصف الكنافة في الصينية بحيث تغطي قاعها براحتي اليد.
افركي الجبن أو افرميها في الفرامة اليدوية ثم اخلطيها مع الهيل، غطي وجه الكنافة بالجبنة، افردي باقي الكنافة على الجبنة بحيث تغطي الوجه تماما.
اضغطي عليها براحتي اليد جيدا.
رشي عليها ملعقتين من السمن البري على وجه الكنافة.
توضع الصينية فوق نار متوسطة وتدار فوق النار دائرة حتى تحمر الطبقة السفلى من الكنافة.
تقلب الصينية بانتباه على ظهر صينية ثم تنظف الصينية من بقايا الكنافة وتدهن بملعقة السمن البري.
أعيدي الكنافة إلى الصينية الأصلية باحتراس.
ضعيها على النار وتدار الصينية فوق النار دائريا حتى الطبقة الأخرى، انزليها من على النار، ثم أضيفي إليها الشيرة وقطعيها حسب رغبتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهنأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأ والشفأأأأأأأأأأ

سهههههههههههههههههههههههههههههههههههههههى
حررررررررررررررررررررررررام عليكي والله
هلأ الساعة 8 الصبح وشهينيتي عالكنافة
وين بدي لاقي كنافة هلأ

طب شي يوم اعزمينا حرام عليكي

زائر

يا الله ايه الطعم ده

v
v
v
v
v

يعنى لازم نفاق

هذه اكلت فلسطين

اي والله يافرس تعا لعندي لا طعميك

صحتين عيني بس احنا بالبيت بعمل لاهلي كنافه بالقشطه نفس الطريقه بس قشطه بدل من الجبن وطعمها ازكى شويه

مشكورين وان شاء الله رح يجي يوم واعزمكم

انشاءالله

طيبة
مشكورة كتير

انت الاطيب مشكور

كنافه بالجبتة