لمن يريد ان يغير اسم عضويته بالمنتدى ((الأحوال المدنية )) ^^

المقادير:
250 جرام (2 كوب) دقيق أبيض
125 جرام لبن
125 جرام زبدة طبيعى
ملعقة صغيرة سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة صفيرة ملح
بيضة
بيضة مخفوقة بقليل من اللبن لدهن الوجه قبل الخبيز بالفرن

الطريقة
بعد فرد العجينة تقطع على شكل مثلث أو هرم ويبدء لفه من أسفل أى القاعدة حتى آخر المثلث ويوضع على شكل هلال.
في قالب التسوية ويعمل واحدة تلي الأُخرى ويوضع فى مكان دافيء لمدة ساعة حتى يخمر وبعد ذلك يدهن بالبيض المخفوق.
يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة فى فرن عالي الحرارة أى 220 درجة تقريباً وبالهناء والعافية.

أكلة لذيذة مشكور

مشكورة على مرورك

شكلها طيبه بس صعبه
ورح اسأل ام برهان اذا بتعرف تعملها

مشكور فارس
وقلها تعملها وتعزمنا عليها

اي بسيطة مابدها شي

شكرا لك نضال

كروسان لذيذ