لمن يريد ان يغير اسم عضويته بالمنتدى ((الأحوال المدنية )) ^^

محشي ورق العنب

المقادير:

للحشو:

قليل من اللحم المفروم
1بصل مفروم
2 طماطم مفروم
حزمه كزبره
ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح)
نصف كوب ليمون
علبه صغيره صلصه طماطم
2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع
2 فص ثوم مدقوق

لماء الطبخ:
6اكواب ماء
علبه صغيره صلصه طماطم
نصف كوب ليمون
2 مكعب ماجي

لقاع القدر:
2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب

لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل

الطريقة:

نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري.
في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النر حتى يغلي ثم نتركه جانبا .

في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم
بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحظيره. و هني و عافيه

مشكورة وهي هي اكلتي المفضلة

مشكورة سوس وعلى فكرة الأكلة هي امي بتعملها كل يوم جمعة وبيجي نضال بياكلها عنا

بعدين منشان الصور متل ما عم قلك مو كل المواقع فينا ننسخ منها ونلصق
لهيك احفظي الصورة عالجهاز وبعدين حمليها على مركز التحميل وبيعطيكي رابط الصورة لاستخدامو بالمنتدى والصقيه بالموضوع ....... Wink

2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب وهدول مو كلهن منحطهن

فارس عازمني هل الجمعة؟

زائر

موتونى من الجوع

ما تنسانى ناضل وانت بتأكل

أنا عازم المنتدى كلو هالجمعة

لا مش رح انساك رح اتذكرك
بجلي الصحون
ههههههههههههههههه

هههههههههههه صحتين بس هاي الجمعه انا مشغوله كثثير ما في اجي لانو رفيقاتي عازماتني انت نضال كل عني صحتين وهنى يا قلبي

انا اسفه مارح اجي
ا لاني مااحب ورق العنب الله يديم النعمه

شو سوس شايفك بالمنتدى وين عزيمة رفقاتك
بعدين الله يسامحكن انا حكيت لأمي انمي عازمكن اليوم وغيرت العادة وعملت مقلوبة بس ماحدا فيكن اجا وأكلتا كلا لوحدي

زائر

اكلت اكلى فارس[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحتين يا اعز فارس ولاااااااااااااااااا قول لفارس صحتين ان شاء الله بالهنى يا رب

مشكورة ام السوس

الشكر الك حمودي

ايه ياام برهان اشتقنا لوصفاتك

» محشي خيار^^
» ورق العنب...
» حلا عنقود العنب