| | .المحاجب.. |  |
|
+3*هدى الاسلام* حكايتي المنسية انا شمعة ضواية وطفات 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
شمعة ضواية وطفات
مشرفة
اللقب : أم غالب
 المشاركات : 799
العمر : 27
الإقامة : قمة الريادة
نقاط التقييم : 31
نقاط التميز : 187
 |  موضوع: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 12:17 | |
| طريقة عمل محاجب جزائرية لذيذة تجنن من مطبخي بالصور السلام عليكم اليوم جا على بالي اسوي محاجب جزائرية و هي تشبه وصفة المطبق يارب تعجبكم الوصفة كالتالي: اولا مقادير العجينة مافي مقياس معين على حسب عدد الاشخاص و عينك ميزانك طحين + سميد + ملح + ماي عجنتهم مع بعض و غطيتها بمنديل و تركتها ترتاح لمدة ساعة و في هالوقت نقوم بتجهيز الحشوة نفس الشي مافي مقادار محدد حسب عدد الاشخاص وتتكون من : طماطم + بصل + فلفل رومي + فلفل حار على حسب الرغبة + ملح + زيت و نتركها على النار لغاية ماتستوي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدين رجعت للعجينة بواسطة الزيت شكلتها كورات متوسطة الشكل على حسب ذوقك اذا حبيتيها صغيرة او كبيرة و صفيتها في صينية مدهونة بالزيت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و بعدين حطيت الصاج فوق النار و خليته يسخن زين و بديت اشكل في المطبق او المحاجب و اترككم مع الصور اولا و دايما بواسطة الزيت نمدد كورة العجينة زي مافي الصورة حتى يصير سمكها رقيق جدا حتى لو تقطعت من جهة لا تخافي راح تتغطى بعدين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدين نلف من جهة واحدة و نحط فوقها الحشوة الي جهزناها قبل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعدين نرجع نلف عليها الطبقة الاخرى و من الجوانب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و بعدها نحطها عالصاج الي حطيناهاعالنار قبل بوقت لزوم يكون سخن مرة وقت ماننحط عليه المحجوبة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]و صحتين و عاااااااااااااافية ان شاء لله تكون عجبتكم | |
|
 | |
حكايتي المنسية انا
مشرفة القصص والروايات
المشاركات : 978
العمر : 28
الإقامة : عروس المتوسط
نقاط التقييم : 58
نقاط التميز : 299
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 15:26 | |
| رووووووووووعة عندي زمااان و انا نفركت ع الوصفة هادي مشكووووووووووورة  | |
|
| | |
*هدى الاسلام*
مشرفة قسم الأناشيد
اللقب : هـــدى
المشاركات : 1243
العمر : 27
الإقامة : أرض الكنانـة *مصــر*
نقاط التقييم : 84
نقاط التميز : 629
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 15:48 | |
| رووووووووعه
ان شاء الله اجربها
بس فين الصور حبيبتي ؟؟؟!! | |
|
| | |
شمعة ضواية وطفات
مشرفة
اللقب : أم غالب
المشاركات : 799
العمر : 27
الإقامة : قمة الريادة
نقاط التقييم : 31
نقاط التميز : 187
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 16:16 | |
| - حكايتي المنسية انا كتب:
- رووووووووووعة عندي زمااان و انا نفركت ع الوصفة هادي مشكووووووووووورة
اي تفضلي الوصفة جربيها وابعتيلي شوي حتى لفطر ههههه  :D لا شكر على واجب | |
|
| | |
شمعة ضواية وطفات
مشرفة
اللقب : أم غالب
المشاركات : 799
العمر : 27
الإقامة : قمة الريادة
نقاط التقييم : 31
نقاط التميز : 187
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 16:19 | |
| - *هدى الاسلام* كتب:
- رووووووووعه
ان شاء الله اجربها
بس فين الصور حبيبتي ؟؟؟!! انتي الروعة حبيبتي
بس هاي لا دخل لها بالمسابقة يعي الصور مو ضروري
شكرا لمروركي انرتي الصفحة | |
|
| | |
الأقحوانة الملكية
مشرفة إدارة عامة
المشاركات : 6536
الإقامة : : لمَ أعُد أعرفٌ إينَ هوَ الوطنْ
نقاط التقييم : 463
نقاط التميز : 3279
| |
| | |
شمعة ضواية وطفات
مشرفة
اللقب : أم غالب
المشاركات : 799
العمر : 27
الإقامة : قمة الريادة
نقاط التقييم : 31
نقاط التميز : 187
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 17:28 | |
| - الأقحوانة الملكية كتب:
متل طريقة المطبق عندنا وهو من الأكلات الشعبية
بس بنعملو بزعتر او سبانخ او بكون حلو بسكر او بلحمه
بحبو كتير
وهاي صورته
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اي في كتير اكلات عربية مشتركة مع اختلافاتطفيفة
شكرا لمروركي الجميل
انرتي الموضوع | |
|
| | |
يوسف الجزائري
مشرف سابق
اللقب : ((The king joseph سابقا))
 المشاركات : 3104
العمر : 34
الإقامة : ^_^
^_^ الجزائـــــر^_^
^_^
نقاط التقييم : 106
نقاط التميز : 743
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 18:28 | |
|  وعلاش هكذا ديري فينا هكذا رانا صايمين هههه شكرا على وسفة | |
|
| | |
شمعة ضواية وطفات
مشرفة
اللقب : أم غالب
المشاركات : 799
العمر : 27
الإقامة : قمة الريادة
نقاط التقييم : 31
نقاط التميز : 187
| |
| | |
شـ الدلع ـلال
فـخـر المنتدى
اللقب : لَنْ أدْعْو عَلْى أحَد أبَدَاً ,,, وَلكْن اسْأل الل?َّ انْ يَجْعَلْ لَهُمْ ممْا شَعَرْتُ نَصْيْبْ,,, !!
المشاركات : 2109
العمر : 29
الإقامة : ما بها الوحدة.. أليست أجمل من النفاق والكذب..
نقاط التقييم : 88
نقاط التميز : 900
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 22:36 | |
| وعليكم السلام ورحمة الله
يعطيكِ العافية اختي ع الوصفة
شكلها كتير زاكية | |
|
| | |
شمعة ضواية وطفات
مشرفة
اللقب : أم غالب
المشاركات : 799
العمر : 27
الإقامة : قمة الريادة
نقاط التقييم : 31
نقاط التميز : 187
| | موضوع: رد: .المحاجب.. السبت 13 يوليو - 22:58 | |
| - شلال الدلع كتب:
- وعليكم السلام ورحمة الله
يعطيكِ العافية اختي ع الوصفة
شكلها كتير زاكية
الله يعافيك حبيبتي
شكرا لمروركي المنور
| |
|
| | |
رائدة امين
عضو نشيط جدا
اللقب : روعة الاحساس
المشاركات : 407
العمر : 31
الإقامة : الاردن
نقاط التقييم : 45
نقاط التميز : 216
| | موضوع: رد: .المحاجب.. الأربعاء 5 فبراير - 23:56 | |
| يميييييييييييي رائعه مشكورة ع الوصفه | |
|
| | |
| | .المحاجب.. | |
|
